5月31日，水东中心幼儿园召开食堂从业人员安全培训会。

　　会上，总务主任葛娇娇组织大家学习了《学校食堂食品安全管理办法》《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》等法律法规。副园长何艳节结合幼儿园食堂卫生现状，围绕食堂从业人员健康管理、食品原料采购索证、粗加工、烹饪、餐具消毒保洁等重要环节的卫生要求进行了详细讲解。园长钟道莉总结说：“食堂安全是重中之重，从业人员的管理分工一定要明确责任。发现问题一定要及时反映，只有提高服务意识，才能从容应对突发事件。”（文/钟道莉 图/何艳节）