为加强学校食堂食品安全工作管理，提升食堂从业人员的安全责任意识与食品卫生安全知识，确保师生饮食安全。3月13日下午，水东中心小学在会议室召开了食堂从业人员培训会。会议由副校长宗良勇主持。 

    培训会上，德育处主任段康带领与会人员学习了教育【2019】25号文件《关于转发市教体局安全工作会变材料“八管十防一教育80条”的通知》，并结合文件精神强调了食堂食品安全工作。办公室主任耿已泉组织大家学了《水东中心小学食堂食品原材料采购索票索证制度》、《水东中心小学食堂库房管理制度》、《水东中心小学食堂粗加工管理制度》、《水东中心小学食堂食品试尝、留样制度》及《水东中心小学食堂餐具、用具清洗消毒制度》；对食堂从业人员提出了总体目标和具体要求，要求每位从业人员要牢固树立“安全意识，规范意识，质量意识”。校长徐抗震从“食品安全工作目标”、“安全注意事项”、“端正服务态度，提高服务意识”等方面提出合理化建议，并强调要把水东小学食堂办成让教师舒心，学生开心，家长放心的一流食堂。（耿已泉）